Siempre existe una razón para visitar el establecimiento de Georges Wenger. El hotel-restaurante, situado en el corazón de las Franches-Montagnes del Jura suizo y alejado del mundanal ruido, es, sin lugar a dudas, uno de aquellos lugares en los que uno se evade gustosamente y a los que regresa siempre encantado.

La oferta culinaria y la amabilidad con que se le recibe le resultarán igualmente convincentes. La zona le seducirá gracias a su belleza y su tranquilidad: verdes colinas de contornos suaves con sus riachuelos característicos y sus muros de piedras secas, abetos cargados de simbolismo, una naturaleza intacta y una especial luz suave y plena a la vez.

Toda una fiesta para los sentidos, un reposo para el alma: de este modo se puede resumir el programa que aquí le proponemos.